마치다에서 한 역 다리를 뻗어 오다큐 선 쓰루가와 역의 북쪽 출구에서 걷는 약 4 분.

완만한 비탈을 오르면, 무심코 「와아」라고 감탄의 목소리가 새어 버릴 정도로, 역사를 느끼게 하는 저택이 눈에 들어옵니다. 「쓰루카와 카야마엔(쓰루카와카고야마엔)」입니다.

원래는 에도시대부터 계속되는 뜸점(구치치소)로서 현지 시민으로부터 사랑받아 온 건물이었습니다만, 2015년에 폐원. 그 후, 주옥과 정원을 마치다시가 양도해, cocre(코쿠리) 쓰루가와 공동 사업체(대표 기업: 주식회사 키프·윌 다이닝, 구성 기업: 주식회사 후지 우에키)가 운영을 수탁하는 형태로, 2025년 1월에 「쓰루가와 향산원」으로서 리뉴얼 오픈했습니다.

사사 건축을 연상시키는 장엄한 현관과 묵직한 동판 푸른 지붕이 멋진 서원조의 주옥에는 본격 일식을 즐길 수 있는 레스토랑 ‘사쿠라 우메모리’가 있습니다. 연못을 둘러싼 회유식 정원을 바라보면서 점심과 저녁, 카페를 느긋하게 즐길 수 있는 공간입니다.

““벚꽃 매 복숭아 리”라는 이름은, 일본의 사계를 상징하는 “벚꽃·매·복숭아·리(스모모)”에 연관되어 있습니다.계절마다 다양한 꽃이 피도록, 방문하는 손님에게도 여러가지 목적이나 배경이 있습니다.그 하나하나에 다가가면서, 즐거운 시간을 보낼 수 있도록.

그렇게 말하는 것은, 레스토랑 책임자의 야마자키 코이치 씨입니다.

외형도 아름답고 정중한 일이 빛나는 요리에 혀고를

계절에 대한 조건은 요리에도 나타납니다. 가게의 판매는 메인을 고기 또는 생선에서 선택할 수있는 "런치 메뉴". 그 전채가 되는 「8치수」는, 제철의 식재료를 도입해, 조금씩 내용을 바꾸고 있다고 합니다.

또, 「런치 코스」에 등장하는 갓 볶은 볶음밥의 내용도, 가을은 밤, 여름은 옥수수와 시즌마다 일신. 방문할 때마다 계절의 변화를 느낄 수 있는 궁리가 곳곳에 담겨 있습니다.

그리고 가능한 한 마치다와 주변 지역의 재료를 도입하고있는 것도 특징입니다. 현지 생산자가 다루는 식재료 중에서 요리에 맞는 것을 선택하고 메뉴에 살리고 있다고합니다.

맛과 아늑함이 평판이 되고 쓰루가와의 사랑받는 가게에

2025년 1월 리뉴얼 오픈 후 서서히 평판이 퍼지고 지금은 점심을 중심으로 예약으로 만석이 되는 날도 늘고 있다고 한다.

「저희 가게의 경우는, 입소문으로 계시는 손님이 매우 많습니다.」라고 야마자키씨. 미들~시니어 세대를 중심으로, 「친구에게 물었다.」 「이전에는 점심으로 친구와 와서, 이번에는 가족을 데려왔다.」라고 하는 형태로, 자연스럽게 팬의 고리가 퍼지고 있습니다.

「저택이 있는 것은 알고 있어도, 실은 안에 들어간 적이 없었다, 라고 하는 분도 많습니다.」

그렇게 말하는 것은 ‘쓰루가와 카야마엔’ 전체의 관리를 담당하는 시오이리 에미 씨. 한 걸음 더 나아간 곳에 펼쳐지는 무성한 정원에, "이런 장소가 있었다니 몰랐다." "새로운 명소가 생겨서 기쁘다."라는 목소리를 받는 경우도 많다고 합니다.

"마음을 담은 일본의 맛과 접객, 그리고 잘 관리된 정원. 각각이 좋은 형태로 서로 울려 퍼지는 장소로 해 갈 수 있다고 생각합니다."라고 두 사람이 웃는 얼굴로 포부를 말해 주었습니다.

쓰루가와의 조용한 언덕에 자리잡은 ‘사쿠라 우메 모모리’는 방문할 때마다 새로운 발견과 평화를 가져다주는 쓰루가와 지역의 새로운 명소가 될 것 같습니다.

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桜梅桃李 
電話：050-1720-2683（予約直通） 
住所：東京都町田市能ヶ谷2-17 町田市鶴川香山園内 
アクセス：小田急線鶴川駅北口から徒歩4分（駐車場・駐輪場はありません） 
HP：https://www.obaitouri-gc.com/ 
SNS：https://www.instagram.com/obaitouri.gc/ 
＊営業時間や定休日についての詳細は、上記のリンク先からご確認ください。