오카자키시는, 아이치현 중부에 위치한 중추중심도시의 하나이며, 나고야역에서는 메이테츠 특급으로 약 30분, 차에서도 약 30분으로 좋은 액세스로, 관광이나 생활 거점으로서도 최적인 도시입니다. 여기 오카자키 에리어를 중심으로 아이치현 각처에서 이동 판매 카페를 운영하는 우치다 마타로(우치다·신타로)씨는, 이 에리어의 사람들의 침착한 장소를 10년 이상 영위하고 있어, 귀여운 일러스트가 특징의 카푸치노도 많은 사람에게 사랑받고 있습니다.

자신의 오리지널 스타일로 카페를 OPEN

원래 다방에서 일하고 있던 우치다씨.「언젠가 자신의 가게를 갖고 싶다」라고 막연히 생각하고 있었다고 당시를 되돌아 봅니다. 하고 보지 않겠습니까?」라는 취지의 책을 손에 들었습니다.

당시 키친카에서의 카페 영업은 아직 드물고 시행착오의 연속이었습니다. , 많은 주방카가 원색으로 물들여지는 가운데, 자신이 사랑하는 잡화점의 색소폰 블루를 기조로, 옅은 파스텔 칼라로 차를 페인트.그 세련된 색조는, 많은 사람의 눈을 끌고, 이윽고 아이치현의 키친카 문화를 견인하는 존재가 되어 갑니다.

「멋지고 눈길을 끄는, 하지만 어딘가 따뜻함이 있다」 그렇게 말하는 단골 손님의 말에는, 우치다씨의 조건과, 키친카를 통해 퍼진 사람과의 연결과 새로운 문화의 숨결이 느껴집니다.

직함을 필요로 하지 않는 사람과의 관계가 태어나는 새로운 장소

당초, 출점 장소를 확보하는데 고생했다고 말하는 우치다씨. 그런 가운데, 현재도 거점으로 하고 있는 오카자키시의 빌리지 뱅가드의 주차장의 일각을 빌릴 수 있어 이렇게 「Going Cafe」가 조용히 막을 열었습니다.

2~3년이 지나는 무렵에는 이벤트에의 출점도 늘어나, 활동의 폭이 넓어져 갑니다. Cafe」는, 사람과의 연결이 있어야만 태어나는 장소라고, 우치다씨는 온화한 웃는 얼굴로 말합니다.「사람의 이야기를 듣는 것을 좋아해요」 연객이 각각의 타이밍으로 방문해, 일상의 한 프레임을 공유하는 장소가 되고 있습니다.여기서 만나 결혼한 사람이 있거나, 인생 상담을 하는 사람, 아무렇지도 않은 잡담을 즐기는 사람, 처음 방문한 사람끼리 자연과 대화를 나누거나, 걱정하지 않고, 문득 들리는 그런 따뜻한 공간.

사람과의 연결이 새로운 곳을 만듭니다.

"Going Cafe"는 단순히 커피를 제공하는 곳이 아니라 사람과 사람이 자연스럽게 만나 연결되는 계기를 만들어 왔습니다.

단골 손님이 친구를 데리고 방문하거나, 우연히 맞춘 사람끼리 대화를 나누거나, 그 자리에서 태어나는 연결이 곧 새로운 커뮤니티를 형성해 갑니다. 「going씨의 아래에는, 언제나 다양한 사람이 모여 옵니다」라고, 단골 손님은 기쁘게 말합니다 우치다씨의 따뜻한 인품과 다양한 사람을 받아들이는 회의 깊이가, 사람과 사람을 자연스럽게 연결해, 눈치채면 넓은 인맥을 구축해 왔을지도 모릅니다.

Going Cafe는 이동판매라는 자유로운 스타일을 통해 일상 속에 작은 만남과 따뜻한 관계를 가져오는 그런 특별한 장소로 계속하고 있습니다.

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Going Cafe

주소：오카자키시 도마치 아자니시마루네 1-3(빌리지 뱅가드 오카자키점 주차장)

Instgram: https://www.instagram.com/going.cafe/

HP : http://blog.livedoor.jp/goingcafe/ 

* 영업 시간과 정기 휴일에 대한 자세한 내용은 위 링크에서 확인하십시오.