나고야역에서 긴테쓰 나고야선을 타고 불과 2역의 '황금역'에서 내려 도보로 500m. 주택가 안을 걸어가면, 친가와 같은 안심감이 느껴지는 「친가 카페 야마다」가 나타납니다. 2016년에 오픈해, 도시에서 조금 벗어난 주택가에 있는 것에도 불구하고, 일부러 카페를 방문하는 손님으로 인기의 가게입니다. 2아의 어머니이면서 평일은 건축사, 휴일은 카페의 오너로서, 친가 카페 야마다를 운영하는 킨자와 유코씨는, 매일이 즐겁고 어쩔 수 없다고 웃는 얼굴로 말해 주었습니다.

밖에서 보면 작고 귀여운 모습입니다만, 한 걸음 발을 디디면, 빛이 쏟아지는 안뜰이 퍼져, 도시의 번잡함과는 무연의 친가만이 가능한 안심감과 기분이 감돌고 있습니다. 현재, 이 카페는 10개 이상의 점포가 쉐어하는 쉐어 카페로 진화해, 사람과의 연결이 만들어내는 풍부한 일상이 태어나고 있습니다.

친가 카페 야마다의 시작

오너의 킨자와씨는 대학을 졸업 후, 계속 건축의 일에 종사해 왔습니다. 남편의 할아버지의 집이 빈 집이 되어, 그 활용 방법을 모색하는 가운데, 건축사로서의 경험을 살려 점포를 설계해, 2016년에 친가 카페 야마다를 실험적으로 오픈하게 됩니다. 고치현 출신인 킨자와 씨는 어부의 아버지와 농가의 어머니에서 자라며 가공품을 거의 먹지 않고 자랐기 때문에 고치의 음식을 테마로 친가에서 먹은 밥을 재현하는 형태 에서 메뉴를 만들어 갔습니다.

믿음으로 진화해 온 「친가 카페」로서의 공간

코로나 화를 거쳐 「친가 카페 야마다」도 새로운 형태로 진화를 이루었습니다. 그런 중에서도 「친가 카페 야마다」에는 손님이 오지 않았던 날이 하루도 없다고 말하는 킨자와 씨. 그 경험으로부터 「반드시 누군가가 온다」라는 것을 믿을 수 있게 되었다고 계속해 주었습니다. 이전보다 '사람을 믿을 수 있게 되었다'는 것으로 다양한 것에 도전을 할 수 있게 되어 확산을 보이고 있습니다. 현재는, 메인의 3 점포를 기반으로, 콜라보 등도 포함하면 합계 10 점포 이상이 쉐어하는 카페로서 새로운 스타일을 확립하고 있습니다.

자신있는 것을 잘하는 사람이 지금을 맛볼 수있는 메뉴

토요일부터 월요일은, 「친가 카페 야마다」의 전 요리장이 시작한 가게 「귤 식당」이, 점심 11시부터 15시까지 점심을 제공하고 있습니다. 또, 「친가 카페 야마다」의 전 스탭이 시작한 「R 카페」는 화요일부터 금요일의 12시부터 17시까지 영업하고 있습니다. 밀과 동물성 소재를 사용하지 않는 신체 친화적 인 디저트를 제공합니다. 또한 토요일 저녁에는 영국 스파브 요리를 제공하는 '영국 술집 Lazward'가 18시부터 22시 30분까지 영업합니다.

초기 투자가 걸리는 음식점입니다만, 쉐어하는 것으로 새롭게 가게를 시작하고 싶은 사람이 도전하기 쉽고, 각각의 특기 분야를 살린 운영이 가능하게 되었습니다. 인테리어도 정기적으로 갱신되고 있어, 킨자와씨가 그 코디네이터를 다루고 있습니다. 쉐어 카페라는 형태 덕분에 다양한 연결에서 새로운 고객이 방문하여 새로운 만남이 탄생하고 있습니다.

친가 카페 야마다의 경험을 바탕으로 대학에서 강의도 실시하고 있는 킨자와씨. 코로나의 기간에 인터넷에서의 연결이 급속히 발전했습니다만, 역시 실제의 연결이 중요하다고 실감하게 되었다고 말해 주었습니다. 「친가 카페 야마다는, 그런 실제의 연결을 기르는 장소를 제공하고 있습니다. 「살아남는다」라는 말이 있습니다만, 친가 카페 야마다는 「모두 손을 잡아 갑시다」라고 하는 스타일을 소중히 하고 있습니다 」라고 킨자와씨는 웃는 얼굴로 이야기해 주었습니다.

쉐어링 이코노미라는 형태로 자연스럽게 이루어지는 이 카페는 여기에 오는 이유가 많이 있다는 점과 사람이 이어질 기회를 제공하는 것을 소중히 운영하고 있습니다. 친가 카페 야마다에는, 따뜻한 연결과 안심감이 가득한 공간, 그리고 마음과 몸을 채우는 식사가 조화를 이룬, 바로 이상적인 장소가 갖추어져 있었습니다.

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점포명：친가 카페 야마다

주소： 〒453-0805 아이치현 나고야시 나카무라구 후카가와초 3가 33

오시는 길：긴테쓰 나고야선 황금역 도보 7분

instagram : https://www.instagram.com/jikka.cafe.yamada/

* 영업 시간과 정기 휴일에 대한 자세한 내용은 위 링크에서 확인하십시오.