세련된 가게가 많아 젊은이들에게 인기있는 니시나카스 지역. 최근 생긴 음식점도 많은 한편으로, 쇼와 레트로한 공기가 감도는 인정 따뜻한 분위기가 있는 에리어입니다.

어딘가 그리운 니시나카스 에리어에 점포를 짓는, 귀찮은 중발상의 가게 「아키타코 요리 전문점 원조 하카타 멘타이 중」. 대인기점이 되어도 변함없는 창업의 마음을 들었습니다.

니시나카스 지역의 풍치 있는 분위기

텐진 중앙공원의 텐진 지역과 니시나카스 지역을 연결하는 길의 한쪽 모서리에 자리한 한 눈에 띄는 나무 상자 같은 건물이 '원조 하카타 멘타이 중'입니다. 한때 요정이 늘어서 붐비고 있던 니시나카스 에리어는, 도시의 액세스의 장점에 더해, 자연과 만날 수 있는 공원에 인접하고 있는 최고의 입지. 매일 점심 시간에는 공원까지 계속되는 행렬을 볼 수 있습니다.

1, 2층 맞추어 80석도 있는 넓은 점내는 차분한 일본식 구조로 되어 있어, 천천히 식사를 즐길 수 있습니다. 나무의 온기가 전해지는 한 장판의 카운터나 파고타츠식의 개인실도 있어, 상질의 어른의 공간입니다.

당시의 맛을 후세에 남기고 싶다고 불린 일품

「원조 하카타 멘타이 중」은 명란자 요리를 먹을 수 있는 전문점으로서 2010년에 오픈했습니다. 쇼와의 시대에, 한 요리인의 수제 명태자가, 생·볶음·차 절임·주먹밥 등 어느 것을 매우 맛있다고 평판으로, 오랜 수고의 끝에 완성시킨 특성의 기름이 인기를 뒷받침하고 있었습니다.

요리사가 은퇴하고 환상이 된 그 맛을 현대에 부활시켜 만들어진 것이 지금의 「원조 하카타 멘타이 중」. 엄선 식재료를 듬뿍 사용하여 정성스럽게 만들어져 있습니다.

여행의 추억이나 휴식의 한때

아키타코 요리 전문점으로서 1번 인기의 정평 메뉴는, 역시 하카타 명물의 「원조 하카타 멘타이 중」. 수고를 걸고 차분히 담근 다시마 감아 명란을 김을 깔은 것 외에 밥 위에 통째로 1개 얹어 먹는 것이 특징입니다. 명란을 담그는 조미 누구에게도 고집이 있고 다시마 등 다양한 맛 성분을 조정한 깊은 맛이 되어 있습니다.

그리고, 무게에 들어간 아키타코에 특제 누구를 걸어 주시는 것이 원조 하카타 멘타이 중의 매력의 하나. 독자 배합된 감칠맛이 있는 양념장이 명란자의 풍미를 보다 풍부하게 해, 맛을 한층 더 꺼냅니다. 양념장은 매운맛을 선택할 수 있으며, 기본·소지신·중지신·대지신과 고추의 종류를 바꾸는 것으로 매운맛에도 맛이 돋보이도록 고안되어 있습니다.

그 밖에도, 감칠맛의 덩어리인 명태자와 10종류 이상의 야채를 듬뿍 사용한 「면 끓인 국수」도 추천. 소재의 맛을 최대한으로 이끌어 내기 위해 천천히 끓여있어, 떡 떡의 국수에 농후한 붙여 누구의 중얼거림 명태자가 얽혀 우마미가 퍼집니다.

유명인의 내점이나 주문도 많은 「원조 하카타 멘타이 중」. 점포에서 받을 때는 평일 저녁 시간대가 힘들다. 점포에서 주문해 주셔 테이크 아웃 하거나, 딜리버리로의 주문도 가능합니다.

그리고 다시마 감기 멘타이코는 연기물의 선물로도 대인기. 여행의 귀가에 들를 때는, 하카타역 구내에 있는 도시락·기념품 전문점의 이용도 추천입니다.

「원조 하카타 멘타이 중」에 새겨진 역사와 엄선된 소재들이 여행의 식사 시간을 물들여 줄 것입니다.

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아키타코요리 전문점 원조 하카타 멘타이시게

 

092-725-7220

후쿠오카현 후쿠오카시 주오구 니시나카스 6-15

HOTEL RESOL TRINITY HAKATA 도보 5분

HP:https://www.mentaiju.com/

SNS:https://www.instagram.com/ganso_hakata_mentaiju/

 

※영업 시간이나 정기 휴일에 대한 자세한 것은 상기의 링크처에서 확인해 주십시오.