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2024.05.31
NEIGHBORS
요코하마항에서 가까워 개항 이후 번성하기 시작한 마차도. 외국 문화를 도입하면서 발전해 온 모습이 지금도 거리에 남아 있습니다.
그런 거리의 대로를 한 개 들어간 곳에, 「마차도 주반관」이 있습니다. 무심코 멈춰 버리는 이국 정서를 느끼는 분위기. 건물의 1층에 있는 다방에 방황했습니다.
마차도 특유의 분위기를 문화로 남기고 싶다.
1970년에 개업한 마차도 주반관. 당시 서양관을 연상시키는 분위기의 건물은 1층이 다방, 2층이 바, 3층이 레스토랑으로 되어 있습니다.
1967년 야마노테 지역에 지어진 야마노테 10번관. 그 3년 후에 이어 탄생한 것이 마차도 주반관. 당시부터의 생각을 가르쳐 주었습니다.
「요코하마의 문화를 소중히 하고 싶다고 하는 생각이 있었던 것 같습니다. 또, 창업시부터 물건을 소중히 하고 있다. 잘 보면, 귀중한 것이 지금도 남아 있습니다.」
요코하마 개항에서 얼마 지나지 않아 지명대로 「말이 지나가는 길」이었던 마차도. 건물의 입구 옆에 있는 물 마시는, 당시 다른 장소에 있던 것을 꺼낸 것이라고 한다. 또 최근에는 볼 기회가 줄어든 가스등도 진짜라고.
「문화로서 남겨 두어야 한다」라는 기분으로부터, 건물의 일부로서 지금도 소중하게 되고 있습니다.
"굳은 푸딩"은 옛날부터 변하지 않는 맛으로
가장 인기있는 푸딩은 "조금 굳게"
해시드 비프도 마차도 주반관 특유
'눈앞에 있는 '카츠열암'에서 돈까스를 먹고 여기서 차를 마신다. 아이는 케이크와 푸딩 등도 먹고. 그것이, 이 거리에 사는 사람의 옛부터의 풀 코스입니다. "
다방의 메뉴는 옛날부터 변하지 않는 것. 가장 얼굴인 푸딩은 조금 굳어 볼륨도 만점입니다. 처음 먹어도 어딘가 그리움을 느낍니다. 케이크나 윈너 커피에 사용하고 있는 생크림은 너무 무겁지 않고, 사랏과 먹을 수 있는 것이 기쁜 곳. 사이즈도 창업 당시와 변함없는 크기입니다.
「외형도 맛도, “이것이 좋다”라고 생각해 다니는 분이 있기 때문에. 물건을 소중히 하는 것과 같이, 상품도 바꾸지 않는 것을 소중히 하고 있습니다.”
점내도, 최근의 다방에서는 드물게 되고 있는 넓은 공간입니다. 높은 천장에 스테인드 글라스, 클래식한 붉은 색이 빛나는 의자에 식사와 함께 느긋한 시간을 보낼 수 있습니다.
새로운 다방을 차례차례로 할 수 있어, 다방의 형태도 조금씩 바뀌어 가는 가운데, 마차도 주반관의 다방에서는 “순도 100%”인 레트로를 맛볼 수 있습니다.
소중히, 변함없이 계속되는 모습에, 안심하는 장소
이 거리가 현지이기도 한 가게는 "점점 거리가 새로워지는 가운데, 변함없는 모습을 보면 안심한다"고 말합니다. 옛날, 가족에게 데려와 온 분이, 어른이 되어 다시 와 준 적도 있다고.
「옛날, 할머니에게 데려왔기 때문에, 아무래도 여기서 웨딩의 사진을 찍고 싶다고 와 주신 분도 있었습니다」
각각의 추억이나, “그 무렵의 시대”와 거듭해, 마차도 주반관에 방문해 주는 사람이 있다. 그 사람들을 위해서도창업자로부터의 마음을 계승해 “계속 소중히, 변함없이 계속해 나가고 싶다”고 말합니다.
「변함없이 남겨 주었으면 한다」라고 하는 손님의 기분과, 「소중하게 남겨 가고 싶다」라고 하는 마차도 주반관의 생각이 겹쳐, 앞으로도 사람들의 휴식의 장소로서 계속 존재할 것입니다.
마차도 주반관
전화: 045-651-2621
주소:가나가와현 요코하마시 나카구 토키와초 5-67
오시는 길:요코하마 시영 지하철 간나이역 9번 출구에서 도보 1분/마차도역 5번 출구에서 도보 3분/JR 사쿠라기마치역 신난구치에서 도보 8분
HP:https://www.yokohama-jyubankan.co.jp/
SNS: https://www.instagram.com/bashamichijyubankan/
* 영업 시간과 정기 휴일에 대한 자세한 내용은 위 링크에서 확인하십시오.