일본의 정서를 느끼는 마을 아사쿠사에는, 어딘가 그리운 구식의 다방이 늘어서 있습니다. 아사쿠사역에서 내려 골목길을 걷는 2분. 이국감이 있는 벽돌 구조의 건물 속에, 1980년 창업의 「카페물소」가 있습니다. 40년 이상 아사쿠사의 변화를 지켜 온 카페를 방문해 창업자의 딸에게 이야기를 들었습니다.

"창업자는 부모이며 스미다가와의 변함없는 경치와 스카이 트리와 아사히 맥주 등 아사쿠사의 랜드마크의 발전을 지켜보면서 영업을 계속해 왔습니다"

"카페를 열고 싶다" 그런 생각이 이루어지고, 아사쿠사에

창업한 것은 현점주의 부모. 원래 음식점에서 일하고 있던 현점주 아버님은 자신의 가게를 여는 것이 꿈이었다고 합니다.

“처음에는 커피를 메인으로 하고 있었지만, 서서히 케이크나 차, 칵테일이나 요리의 수를 늘려가, 지금은 계절 한정 메뉴도 더해, 바리에이션 풍부한 메뉴가 되고 있습니다”


경치를 보면서 즐기는 점심 세트

「카페물소」의 자랑은, 약 15종류로부터 선택할 수 있는 런치 세트. 그 중에서도 평일 한정의 키시의 런치 세트는 귀여운 외형이면서 볼륨도 있어, 인기 메뉴입니다. 재료가 듬뿍 담긴 먹을 수 있는 키시는 야채의 식감도 느껴져 따뜻한 기분을 가져다줍니다.

"홈메이드 키시는 계절에 따라 재료를 바꾸고 있습니다. 빵은 시금치, 호박, 노멀 빵이 매일 세트로되어 있습니다. 입니다”

카페물소에서는 케이크도 인기. 양배나 살구의 타르트 등 계절의 과일을 사용한 것으로부터, 초콜릿 케이크나 호박의 푸딩 등 창업시부터 변함없는 맛을 남기는 정평 메뉴도. 케이크에 맞추는 차도 바리에이션 풍부합니다. 아쌈이나 다지린 등의 일반적인 것부터, 딸기나 복숭아 등의 맛 티, 복수의 차잎이나 향신료를 배합해 맛을 표현한 블렌드 티까지 갖추어져 있습니다.

“옛날부터 변하지 않는 메뉴도 있으므로, 그리운 듯 먹어주시는 손님도 많습니다. 메뉴가 늘어났습니다 "



아사쿠사에서 지키는 변함없는 장소

「카페물소」의 매력은 뭐니뭐니해도 점내에서의 경치. 어느 자리에서도 스미다강을 한눈에 볼 수 있는 개방적인 공간이 펼쳐져 있습니다. 취재중에도 내점한 손님이, 「와아!」라고 소리를 내는 모습을 볼 수 있었습니다.

“친구들과 커플, 관광객, 혼자 이용 등 폭넓은 손님들에게 내점을 받고 있습니다. 는 매우 고맙습니다. "

마지막으로, 「카페물소」의 갖고 싶은 모습으로서, 「변화하는 거리에서 변함없는 것으로 계속 유지하고 싶다」라고 멋진 말을 전해 주었습니다.

개발이 진행되어 가게도 늘어나, 관광객에게도 인기의 거리·아사쿠사는, 다움을 남기면서도 계속 변하는 거리입니다. 그런 거리의 변함없는 부분을 찾아 아사쿠사를 방문하는 사람에게, 그리움과 치유의 시간을 전달하는 장소로서, 「카페물소」는 오늘도 영업을 계속하고 있습니다.

カフェムルソー
電話番号：03-3843-8008
住所：東京都台東区雷門2丁目1−5 中村ビル 1F,2F
アクセス：東京メトロ銀座線浅草駅から徒歩2分
HP：https://cafe-meursault.jp/
※営業時間や定休日についての詳細は上記のリンク先にてご確認ください。