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2024.03.26

오키나와의 경치를 만드는, 츠보야 야키가마 전 「육 도원」의 도전.

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오키나와의 경치를 만드는, 츠보야 야키가마 전 「육 도원」의 도전.

 

떠나는 대전으로 거리의 9할을 소실한 나하시의 중심에 위치해, 국제 거리에 근접하는 츠보야 지구는, 그 전화를 면한 1 할 안에 있습니다. 1682년, 류큐 왕부가 3곳의 가마업장(쓰보야)을 한 곳에 통합해 가업 진흥을 도모한 이래, 오늘까지 도기의 일대 생산지로서 전국에 알려진 지구가 되었습니다. 또, 나라 지정 중요문화재의 아라가키가를 비롯해, 오름 가마나 이시가키, 역이치(우물)등도 많이 남아 있어, 왕시의 풍경을 지금에 전하고 있습니다.

 

「야치문 거리」는, 그 츠보야 지구의 중앙에 성장하는 류큐 석회암을 깔아 400m 정도의 거리.야치문이란 오키나와의 말로 구운 것, 거리에는 지금도 여기에서 작도를 하는 가마모토의 직영점, 갤러리 숍 등이 40 점 정도 처마를 나란히 하고 있습니다.

류큐 석회암을 깔아 놓은 「야치문 거리」

 

가타 류큐 왕조의 시대부터 이 땅에 뿌리를 내리고, 창업 60년을 넘는 츠보야 야마가마 전 「육 도원」을 방문했습니다.

츠보야 야키가마 전 「육도원」본점(왼쪽)과 신브랜드 숍 Kamany(오른쪽)

츠보야 지구가 도기의 생산지로서 발전한 이유를, 대표의 타카에스 와카나씨는 이렇게 말해 주었습니다.

“불을 다루기 위해 슈리성에서는 멀지 않고 가까이 없고, 작은 높은 지형이 오르는 가마에 적합하고 흙도 채워 물도 풍부, 북부에서 장작을 운반하기 위한 항구도 가깝다는 호조건이 갖추어져 있었습니다 네.

타카에스가는 1682년 이전부터 이 땅에 뿌리 내려 대대로 「아라야치」를 만들고 있었습니다. "아라야키"는 유약을 사용하지 않는 초구이 도자기로 주로 물병이나 아와모리 등의 저장을 위한 그릇으로 사용되었습니다. 이윽고 수도의 보급에 의해 「아야키」는 단번에 쇠퇴해 갑니다.

야치문에서는 먹을 수 없으면, 4대째의 아이 시대는 어촌에 연계봉공하거나, 신천지를 요구해 오사카나 만주에까지 나갔습니다. 전후, 5대째 다카에스 육남씨가 만주로부터 돌아, 「타카에스 제도소」를 설립해 「우에야키(조야치)」를 시작한 것입니다. 「우에야키」는 「아라야키」와는 흙도 달리 유약이 걸려 있어 주로 찻잔이나 탕 마시 등의 식기류로서 사용됩니다. 그 후 1988년에 「야치문 거리」에 가게를 세웠을 때 「육도원」이 되었습니다.

“사람도 도기도 여기에서 자라서 커지고 싶다”는 생각을 담은 “육도원”

 

츠보야야키의 특징인 「선 조각」

츠보야야키는 오키나와의 전통적인 적토와 유약, 기법을 사용한 도자기로, 흙의 성질로 얇은 쪽으로 향하지 않는 데다, 표면을 코팅하기 위해 두께가 있는 그릇이 많은 것이 특징입니다. 육도원이 자랑으로 하는 「선 조각」은, 화장한 표면이나 착색된 유약을 뿌린 표면을 벗기는 것으로 모양을 냅니다. 밑그림 없이 파는 것이 기본으로, 습득에는 최소 8년~10년 정도 걸린다는 것.

화장한 표면을 밑그림 없이 조각하는 「선 조각」

츠보야 지구에서는 전후 부흥으로 주택이 집중해, 가마로부터 나오는 연기가 공해로서 문제가 되어 1975년에 오르는 가마가 금지되었습니다. 등반 가마에게 대신한 것이 가스 가마입니다. 등반 가마는 가마 속에서 가마가 일어나고, 뜻밖의 변화로부터 독특한 감촉이 나오는 것이 특징입니다만, 안정된 불 주위 덕분에 유약의 예기치 않은 가마를 억제해, 선의 라인을 제대로 꺼낼 수 있는 가스 가마는, 이 「선 조각」에 적합합니다.

도기 만들기를 체험할 수 있는 도예 도장(상)과 공방의 가스 가마(아래)

“개”에서 “팀”으로

2006년, 「육도원」은 「유한회사 육도원」이 되어 회사 조직이 되었습니다. 그 이유를 묻자,

"계속하고 싶다는 생각이 제일입니다. 개에 따라 가면 거기서 끊어 버릴 가능성이 있습니다. 했습니다.우리의 감각을 제일 이해해 주는 사람이라면 그것은 신내가 아니어도 상관없다.
와 와카나 씨.

「육도원」대표이사 다카에스 와카나씨

선대로부터의 반대 등은 없었습니까?

"아버지로부터의 반대는 없었습니다. 계속을 위해 좋은 분을 선택하는 것에 대한 반대는 없었습니다. 중요한 것은 계속입니다."

「계속」이라는 말을 반복하는 대표의 타카에스 와카나씨의 강한 생각을 느꼈습니다.


오키나와의 경치를 "만들다"

"우리 회사의 비전은 "오키나와의 경치를 만드는"것입니다. 그리고 그것은 수백 년간 계속되어 온 츠보야라는 장소에서 장인들이 앞으로도 야치문을 계속 만들겠다는 것이 대전제입니다. 에는 남아 있는 이시가키나 낡은 나무들, 민가 등을 가능한 한 활용할 수 있는 사업 전개를 해 가고 싶다.

현재 '육도원'에서는 '야치문 거리' 주변에 7개의 거점을 두고 '시간을 맛본다'를 컨셉으로 한 kamany, 평상시 사용의 경쾌한 그릇을 전달하는 guma guwa, 새로운 실험의 장소인 Etha, 기분 좋은 생활을 제안하는 nan * ne 등 새로운 브랜드를 제안하고 있습니다.

간단한 그릇 제안 guma guwa

새로운 실험의 장소 Etha

커피 공간을 갖춘 nan*ne

"지키기"라기보다는 "만들기"라는 편이 옳습니다. 토지 문화는 오래된 채로 멈추면말할 필요는 없으며, 우리가 다루는 것은 여러 가지 의미로 "만드는"것에 연결됩니다.합니다. "

와카나 씨의 말에는 "사람도 도기도 여기에서 자라서 커지고 싶다"라는 "육도
「원」의 소원이 담겨 있습니다.

조상대대로 이 츠보야에서 작도를 다녀 온 타카에 스즈야. 계속하기 위해 다양한 변화를 이룩해 온 '육도원'은 지금 7대째의 타카에 스즈히라 씨를 도주로 하여 젊은 여장의 토모미 씨, 대표의 와카나 씨, 차세대를 담당하는 히카루 씨를 중심으로 약 30명의 팀에서 새로운 오키나와의 경치를 만들기 위해 도전하고 있습니다.



有限会社育陶園
電話:098-866-1635
住所:〒902-0065 沖縄県那覇市壺屋1-22-33
アクセス:ゆいれーる牧志駅より徒歩11分
HP:https://www.ikutouen.com/
SNS:https://www.instagram.com/ikutouen/
*営業時間や定休日についての詳細は上記のリンク先にてご確認ください。