밤이 될 때 빛나는 네온과 술집 거리의 활기찬이 돋보이는 지역, 鶯谷(우구이스다니).

역 앞을 뒤로 느긋한 시간이 흐르는 조용한 거리를 걸으면 주택가 안에 조용히 자리 잡은 고민가 'TOKYOBUNBUN -도쿄문문-(도쿄부분분)'이 눈에 띈다.

약 70년 전에 지어졌다고 하는 이 고민가에는, 토벽이나 카라카라와 소리를 내는 미닫이 문 등, 옛날의 일본 가옥의 모습이 짙게 남아 있습니다.

이곳 ‘도쿄문문’은 일상에서 조금 떨어진 일본 문화를 체험할 수 있는 곳. 요리를 자랑하는 일본의 엄마가 선생님이 되어 가르쳐 주는 된장국︎이나 달걀구이 등의 일본 요리나 사무라이 배우에게 가르치는 형태에 마음, 아름다운 기모노를 입고 사진 촬영을 하는 등 그 체험 내용은 다양하다.

시대를 넘어 계승되어 온 일본인의 미의식이나 정신성을, 낡은 좋은 공간에서 체감할 수 있는, 귀중한 장소입니다.

시간의 흐름을 느끼는 일본과 서양의 공간

실내에 발을 디디면 어딘가 그리움을 연상시키는 다다미의 향기가 감돌고 있습니다. 눈에 비치는 것은 그런 공간에 겉보기 불균형으로도 생각되는 샹들리에와 유러피안 테이스트의 가구. 거기에 섬세한 모양의 색조가 아름다운 기모노가 걸려있어, 일본과 서양 절충이 절묘하게 융합합니다.

실제로 체험을 하는 방은, 유키미장자에 의해 밖의 경치가 부드럽게 차단되어, 방문하는 사람의 시선을 고산수(카레산수이)의 정원으로 부드럽게 인도합니다. 그런 조용한 공간이 예전의 일본다운 느낌을 느끼게 해줍니다.

"좋아"로 둘러싸인 공간에서 "대접"

‘도쿄 문문’의 여장인 시마무라 토모미씨는 배우업과 오페라 가수로서 국내외에서 폭넓게 활약하는 다재다능한 분. 그런 시마무라씨가 본업과는 다른 형태로 이러한 체험 시설을 영위하게 된 것은, 지금까지의 인생에서 경험한 “좋아하는 일”을 형태로 한 결과라고 합니다.

사범이었던 어머니의 영향으로 어린 시절부터 자연과 익숙한 말차. 어렸을 때부터 좋아했던 요리. 대학생 때 발길을 밟은 오페라에서 무대 의상으로 만들기 위해 100벌 이상 모을 정도로 푹 빠진 기모노 등.

"정말 그냥 취미예요. 스스로 할 수 있는 일은 옛날부터 요리와 말차, 그리고 대접할 정도로. 나 자신의 "오래된 것을 좋아한다"는 생각이 있고, "취미를 살려 뭔가하고 싶다", 그렇게 생각했을 때 이 고민가에 만났습니다."

2023년, 우연히 둘러싸인 고민가를 선택한 것은, 낡은 것을 좋아하는 시마무라씨이기 때문에. 자신이 좋아하는 공간에서 취미를 살려 많은 사람들에게 즐겨주고 싶다, 느끼게 하고 싶다는 환대의 마음에서 공간을 통째로 맛볼 수 있는 체험 시설의 운영을 시작했습니다.

일식 체험이나 말차 체험, 기모노 체험 등, 여기 「도쿄 문문」에는 시마무라씨의 “좋아하는” 기분과 열정이 담겨 있습니다.

「도쿄 문문」으로 자신만의 추억을

그런 「도쿄 문문」중에서도 인기의 체험이, 시마무라 씨 자신이 강사를 맡는 일본 요리 체험입니다. 이 체험에서는 스스로 끓인 쌀로 다채로운 난간 스시를 만듭니다.

거기에 맞추는 것은 깎은 가다랭이의 국물︎이 향기로 된 된장국︎. 3 종류의 된장을 맛보고 좋아하는 것을 선택할 수 있다고. 스스로 감는 계란구이나, 해외 분들에게는 별로 익숙하지 않은 참깨 완화도 만들어, 아리타산 도자기나 구타니 구이, 에도 키리코 등 일본의 전통적인 그릇들에 담습니다.

식재료를 만지고 맛을 확인하면서 만드는 것으로 일본 요리의 깊이와 섬세함을 차분히 맛볼 수있는 것이 요리 체험의 매력. 먹는 것만으로는 모르는, 만드는 과정의 재미와 어려움, 그릇에 담아 완성하는 일본 요리의 아름다운 음식의 문화를 느낄 수 있을 것입니다.

그리고이 장소에서 할 수있는 또 다른 인기 체험이 "사무라이 체험 & 사무라이 쇼"입니다.

시마무라씨가 일을 하는 중에서 만난 사무라이 배우씨나, 검의 퍼포머씨에 의해 행해지는 체험＆쇼에서는, 실제로 기모노를 몸에 익히는 것으로, 사무라이로서의 마음가짐을 익힙니다.

검이나 살진에 대해 배우고, 실제로 검을 뿌리는 액션을 체험하는 것으로, 시대극 속에 몰입한 것 같은 감각에. 고민가의 프라이빗 공간 속에서 볼 수 있는 대박력의 사무라이 쇼도, 잊을 수 없는 추억이 될 것 같습니다.

다양한 각도에서의 환대로 방문하는 사람을 즐겁게 해주는 여장의 「좋아」가 담긴 「도쿄 문문」. 한 걸음 발을 디디면 누구나 다시 방문하고 싶어지는 다른 사람들에게도 가르치고 싶어지는 흥미로운 매력이 넘쳤습니다.

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東京文聞
電話：090-4723-9204
住所：東京都荒川区東日暮里4-5-6
アクセス：JR鶯谷駅より徒歩9分
　　　　　東京メトロ入谷駅より徒歩8分
HP：https://tokyo-bunbun.jp/
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